Температурой называют степень нагрева тела, которая определяется кинетической энергией, выделяющейся в результате движения молекул и атомов. Температура обозначается буквой латинской буквой T ( в градусах Кельвина) или t ( в градусах Цельсия).
Для измерения температуры используют несколько шкал. Наиболее распространённые из них Кельвина, Цельсия и Фаренгейта. За нулевую отметку по шкале Кельвина принимают так называемый абсолютный ноль. Так называют температуру, при которой теоретически прекращается движение частиц (молекул и атомов) внутри любого тела и, соответственно, изменение температуры.
Научное определение шкалы Фаренгейта: 1 градус по Фаренгейту равен 1/180 части разности температур кипения воды (212º) и таяния льда (32º).
Самой используемой шкалой в мире является шкала Цельсия, в которой за ноль градусов принята температура замерзания воды или таяния льда.
Из одной шкалы всегда можно перейти в другую при помощи несложных вычислений.
Для измерения температуры используются приборы, называемые термометрами. Принцип действия большинства термометров основан на свойстве веществ определённым образом изменять свой объём при изменении температуры. Большая часть веществ при повышении температуры увеличиваются в объёме (расширяются), а при снижении – уменьшаются (сужаются). Причём зависимость эта линейная, то есть равномерная. Обычный термометр для измерения температуры представляет собой стеклянную колбу, жёстко закреплённую относительно шкалы, проградуированной в определённых единицах измерения.
