При испарении часть молекул жидкости в закрытом сосуде переходит в газообразное состояние. Концентрация таких молекул постепенно возрастает. При этом часть молекул возвращается в жидкое состояние. Этот процесс, обратный испарению, называют конденсацией.
После начала испарения постепенно количество молекул, превращающихся в пар, становится равно количеству молекул, которые возвращаются в жидкое состояние. Это явление называют динамическим равновесием. Вещество в газообразном состоянии, которое пребывает в состоянии динамического равновесия с жидкостью в закрытом сосуде, называют насыщенным паром. Пар – это определенное количество молекул, которое покинуло жидкость.
Ненасыщенным паром называют пар, который находится при давлении ниже давления насыщенного пара.
В атмосфере Земли всегда присутствует некоторое количество водяного пара. Атмосферное давление есть сумма давления воздуха и давления пребывающего в атмосфере водяного пара.
Давление насыщенного пара не определяется объемом, но зависит от температуры.
Абсолютная влажность – давление водяного пара, который содержится в воздухе, при определенной температуре. Абсолютная влажность зависит от концентрации молекул водяного пара в воздухе. Абсолютная влажность есть плотность водяного пара при данной температуре. Единицей измерения абсолютной влажности является килограмм на кубический метр.
Относительная влажность – это величина, определяющая, насколько количество водяного пара в воздухе близко к насыщению. Если температура низкая, а количество водяного пара в воздухе велико, то увеличивается теплоотдача. В результате человек
быстрее может замерзнуть. Если температура высокая и содержание водяного пара в воздухе велико, то теплоотдача уменьшается. В результате человек может получить тепловой удар. Таким образом, относительную влажность определяют как отношение плотности водяного пара при данной температуре к плотности водяного пара при той же температуре в процентах:
